有機野菜ビックリ教室

米ヌカ・育苗・マルチを使いこなす

農山漁村文化協会
東山広幸　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2015年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784540141904

内容情報

[BOOKデータベースより]

有機栽培でも、ここまで草が抑えられ、作物がきれいに揃うなんてビックリ。使う肥料は米ヌカ、モミガラなど、安く手に入るものだけなんてビックリ。草や病害虫に負けないコツは育苗して植えること。コマツナやホウレンソウまで、ほとんどの野菜で育苗するなんてビックリ。有機栽培歴２８年の著者が野菜ごとに４２種の栽培法を豊富な図で解説。

第１章　無農薬有機栽培のしくみ
第２章　無農薬有機栽培の基本
第３章　果菜類・マメ類のつくり方
第４章　葉菜類のつくり方
第５章　根茎菜類のつくり方
第６章　百姓の収入だけで生活していくノウハウ

[日販商品データベースより]

新規就農28年の有機栽培農家が教える、誰でもできる野菜作り。有機栽培でつまずくのが、雑草、害虫、病気。これらを、どんな野菜でも苗を育てて、身近にある米ヌカやマルチを使うことで防ぐ。とくに最初から草引きなどをしなくてもいいように、植え付け時に手を打っておくのがコツ。雑草を抑える「大苗+穴あきマルチ植え」、雑草も病気も出にくくなる「米ヌカ予肥」、害虫を近寄らせない「鏡面仕上げマルチ」など、誰でもできる技が満載。野菜ごとに42種の栽培法を豊富な図で解説。

はじめに　チマチマ百姓こそ二十一世紀の農業
第1章　無農薬有機栽培のしくみ
第2章　無農薬有機栽培の基本
第3章　果菜類・マメ類のつくり方
第4章　葉菜類のつくり方
第5章　根茎菜類のつくり方
第6章　百姓の収入だけで生活していくノウハウ