土鍋だから、おいしい料理

焼く　蒸す　炒める　煮込む

ＰＨＰエディターズ・グループ ＰＨＰ研究所
福森道歩　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2015年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784569822228

内容情報

[BOOKデータベースより]

おつまみと軽いおかず（エリンギとえびのアヒージョ；ズッキーニと鶏モツのカレーアヒージョ　ほか）
季節のスープ（ブイヤベース；かぶと鶏のスープ　ほか）
メインの料理（アクアパッツァ；ローストチキン　ほか）
鍋ものいろいろ（合鴨の焼きしゃぶ；牛肉の塩すき焼き　ほか）
ごはんものと麺（基本のごはん；さんまとしょうがごはん　ほか）

[日販商品データベースより]

土鍋を使うといつものごはんが驚くほどおいしくなる。焼き枝豆、ブイヤベース、さんまとしょうがごはん、ふわふわホットケーキ…。おつまみからメイン料理、デザートまで１年中大活躍のオススメ土鍋レシピを紹介。