この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。
- あすけん公式 もっと短いレシピ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2025年06月発売】
- あすけん公式 結局、これしか作らない！短いレシピ
-
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2023年12月発売】
- 「人気の弁当料理」大全
-
価格：3,080円（本体2,800円＋税）
【2016年11月発売】
- 日本料理の〈現代〉味づくり教本
-
価格：3,300円（本体3,000円＋税）
【2020年03月発売】
- 日本料理のお通し 前菜 酒肴大全
-
価格：4,180円（本体3,800円＋税）
【2023年01月発売】
のマークが目印です。
[BOOKデータベースより]
「和食」を上手につくる基本の調理
[日販商品データベースより]煮物
焼き物
揚げ物・蒸し物・炒め物
和え物・おひたし・酢の物・刺身料理
鍋物・汁物
ご飯物
煮物、焼き物から鍋物、ご飯物まで、兵庫県日本調理技能士会会長も務める料理人が、人気の和食のつくり方を初心者向けに公開。「だし」のとり方をはじめ、魚のおろし方など、基本の調理も写真満載で伝授する。