頭が良くなる食生活

噛むことの大切さを考える
かもめの本棚　

東海教育研究所 東海大学出版部
片野学　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2015年03月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784486037873

内容情報

[BOOKデータベースより]

よく噛むと人生が変わる！？歯は食の原点です。トイレは立派な研究室。ようこそマナブちゃん食堂へ。便秘・吹き出物・冷え症さんも大歓迎。自己ベストはひと口２０００回！片野式「よく噛むコツ」。

１　よく噛むと人生が変わる！？
２　何回噛んだか数えてみよう
３　歯は食の原点です
４　「バナナウンコ」がいい
５　ヒトは何を食べてきたのか
６　ようこそマナブちゃん食堂へ
７　食べることを楽しもう

[日販商品データベースより]

大学の研究室を舞台に８年間、ほぼ休みなく毎日続いた片野教授と学生との手づくりお昼ごはん。そのキーワードは「とにかくしっかり噛むこと」。全国各地で伝えてきた食生活改善の秘策をまとめた１冊。