内容情報
[BOOKデータベースより]
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１ 明日がもっと楽しみに！主役の寝かせ肉おかず
２ 鍋ごと寝かせる汁ものレシピ
３ 保存袋で寝かせる冷凍ストックおかず
４ 素材のうまみを引き出す漬けおかず
５ コクうま常備菜とアレンジおかず
６ 甘味と風味が増す寝かせスイーツ
冷凍庫や冷蔵庫で料理を“寝かせる”ことで、時間が経つほどに味が深まり、どんどんおいしくなるおかずの作り方を紹介。肉おかずや汁ものレシピ、冷凍ストックおかず、アレンジおかず、スイーツなどを掲載。
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のマークが目印です。
時間が経つほどに味がしみておいしさが増す。たっぷり作ってまとめてストックする、作り置きおかずの進化版レシピ集。