大人もサンドイッチ

人気ケータリング店の美味しい“具材と組み合わせ”

グラフィック社
モコメシ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2015年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784766127348

内容情報

[BOOKデータベースより]

Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｍｅａｔ
Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｆｉｓｈ　＆　Ｓｈｅｌｌ
Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｅｇｇ
Ｓａｍｐｌｅ　Ｓａｎｄｗｉｃｈ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ，Ｂｅａｎｓ　＆　Ｆｒｕｉｔ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｍｅａｔ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｆｉｓｈ　＆　Ｓｈｅｌｌ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｅｇｇ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｖｅｇｅｔａｂｌｅ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｂｅａｎｓ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｆｒｕｉｔ
Ｒｅｃｉｐｅｓ　Ｓｏｕｐ

[日販商品データベースより]

サンドイッチに合うパンの解説から、パンに合わせた具材の調理、切り方、また具材同士の美味しい組み合わせなど、フードデザイナーとして人気急上昇中のモコメシ、小沢朋子による手引書。