味いちもんめ日本料理読本

コラム＆コミックで知る「和食」の真髄！
Ｃ＆Ｌ　ＭＯＯＫ　

小学館
福田幸江　

• 価格: 815円（本体741円＋税）
• 発行年月: 2015年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784091017581

内容情報

[日販商品データベースより]

本格的な日本料理の板前を目指す若者を主人公にしたコミック「味いちもんめ」。その原作の脚本も担当する福田幸江が執筆した、３つのコラムを再編集。名作３編も収め、「和食」をもっと楽しむための基本を伝える。