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[日販商品データベースより]
フグ毒をはじめ、シガテラやパリトキシンなどの毒をもつ魚類、エイやミノカサゴのように棘や鰭に毒をもつ刺毒魚について、有毒魚類の全容をやさしく解説。魚と毒の第一線の研究者９人が最新の研究成果を交えて説明。