- 栄養学 第１２版
-
人体の構造と機能 ３
系統看護学講座 専門基礎分野
- 価格
- 2,090円（本体1,900円＋税）
- 発行年月
- 2015年01月
- 判型
- Ｂ５
- ISBN
- 9784260019934
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[BOOKデータベースより]
第１章 人間栄養学と看護
第２章 栄養素の種類とはたらき
第３章 食物の消化と栄養素の吸収・代謝
第４章 エネルギー代謝
第５章 食事と食品
第６章 栄養ケア・マネジメント
第７章 栄養状態の評価・判定
第８章 ライフステージと栄養
第９章 臨床栄養
第１０章 健康づくりと食生活