東京ラムストーリー

羊肉ＬＯＶＥＲに捧げる

実業之日本社
羊齧協会　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2015年01月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784408008660

内容情報

[BOOKデータベースより]

羊肉串、ラムチョップ、ジンギスカン、羊の丸煮、ラーメン…羊にかける東京周辺６０軒が集合。

１　王道ベーシック羊（味坊；カーン　ケバブ　ビリヤニ；小肥羊　渋谷店　ほか）
２　お気軽エコノミー羊（大豊収；京味居；阿里郎　ほか）
３　中〜上級ディープ羊（シリンゴル；サプナ；聚福楼　ほか）
４　変化球新ジャンル羊（黒猫夜　銀座店；家園菜；ひつじもん　ほか）

[日販商品データベースより]

羊肉串、ラムチョップ、ジンギスカンの定番から羊の丸煮にラーメンといったディープな料理まで。名物羊料理を持つ東京＆周辺のレストランを独自の目線から厳選紹介。データ：２０１４年９〜１０月現在。