伊代にもできた！知識ゼロからの基本料理

廣済堂ベストムック　２７７号

廣済堂出版

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年11月
• 判型: Ｂ５変
• ISBN: 9784331802830

内容情報

[日販商品データベースより]

「料理は苦手」と公言する松本伊代が、料理家の手ほどきを受けて、基本料理にチャレンジ。だしの取り方から「焼く、煮る、炒める、揚げる、蒸す、和える、漬ける」まで、読めば定番料理のコツをばっちり学べる１冊。