- 「食」と「農」を結ぶ
-
心を育む食農教育
ＪＣ総研ブックレット ｎｏ．６
- 価格
- 825円（本体750円＋税）
- 発行年月
- 2014年10月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784811904467
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[BOOKデータベースより]
１ なぜ、食農教育か
[日販商品データベースより]２ 食べものの命をどう捉えるか
３ 食農教育の核となる「農業体験」―具体例と着地点
４ ギャップを埋めるキーワード―食農教育を進めるために
「食育基本法」の公布から９年。食料自給率の向上に取り組んだり、農業の多面的機能を知ろうとする人はむしろ減っているのではないか。農業・農村を体験する「食農教育」がなぜ大事かを著し、今後の可能性を示す。