シングルモルトを愉しむ 新版

光文社知恵の森文庫　ｔつ６ー１

光文社
土屋守　

• 価格: 968円（本体880円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784334786588

内容情報

[BOOKデータベースより]

麦芽のみを材料に用い、単一の蒸留所で醸され、何年もの樽熟成を経て造られる個性豊かなウィスキー。それがシングルモルトだ。しかし、決して重苦しい伝統に埋もれた酒ではない。今や世界中で一大ブームとなり、バリエーション豊かな酒が続々と登場している。その最新情報とともに、知れば知るほど味わい深い、シングルモルトの世界を案内する。

１　歴史を愉しむ
２　ヴァリエーションを愉しむ
３　製造工程を愉しむ
４　蒸留所巡りを愉しむ
５　文化を愉しむ
６　伝統と味わいを愉しむ

[日販商品データベースより]

シングルモルトの歴史、製造工程、地域の特色、味わい方など「世界のウイスキーライター５人」に選ばれた著者がやさしく解説。