つるかめ食堂 子が親に作りおくごはん

ベターホーム出版局 地方・小出版流通センター
ベターホーム協会　新開省二　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784904544341

内容情報

[BOOKデータベースより]

健康長寿のための三大条件は「栄養状態がよい」「体力がある」「社会参加」。『つるかめ食堂』第２弾。

親に作りおく食の基本（つるかめさんの親のための食事作り６か条；つるかめさんの親の毎日食べたい食品　ほか）
長寿食両横綱は「肉」「魚」―肉・魚などたんぱく質の作りおきレシピ（ひき肉のおかず；とり肉のおかず　ほか）
ウエルカム戸棚の皿は待機中―一緒に食べよう（うなぎ蒸し寿司；やわらかおはぎ　ほか）
たっぷりの野菜にもらう美と健康―野菜の小さなビタミン・ミネラル作りおきレシピ（あると便利な野菜の冷凍ストック；あると便利な野菜ポタージュの冷凍　ほか）
ごはん食べ体力充実老いも去る―ごはん・軽食・おやつエネルギーをとる作りおきレシピ（ごはん・めん；汁もの　ほか）

[日販商品データベースより]

「つるかめ食堂」第２弾では、親の食事のことを考える。親に作りおく食の基本をはじめ、一緒に食べる機会におすすめのレシピ、エネルギーをとる作りおきレシピなどを紹介。食べやすくする工夫なども解説。