理想のカフェはじめました

Ｕターン＆Ｉターンで里山・古民家・海近く！

旭屋出版
「カフェ＆レストラン」編集部　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2014年09月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784751111024

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　生まれ育った町が好き！Ｕターンでカフェ開業
２　なぜか惹かれるあの町で！Ｉターンでカフェ開業
３　絶景こそがおもてなし！オンリーワンのロケーションで開業
４　時を越えた空間の魅力　古民家・古建物リノベ
５　いままでも、そしてこれからも　迷うことなくずっとこの町で
６　カフェビジネスは地方でやるからおもしろい
７　ヒントが見つかるアドバイス集　カフェ開業の先輩に聞きました！

[日販商品データベースより]

好きな町で、自分の仕事をつくる。今、カフェをはじめる人が“ローカル”を選ぶワケとは。本書では、先輩たちの開業ドラマと、これからはじめる人へのアドバイスを紹介。カフェ開業のヒントが見つかる１冊。