世界一美しい食べ方のマナー

高橋書店
小倉朋子　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2014年05月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784471011451

内容情報

[BOOKデータベースより]

指が長く見えるグラスの持ち方って？フォークの背に、ごはんをのせてもＯＫ？スープをすすらずに飲むにはどうすれば？食べ方が変われば、美人に見える。７つの基本と４８の実例であなたの食べ方が劇的に変わる。

世界一美しい食べ方の基本、それが「食事七則」（フェイス・トゥ・フェイスの法則；指先フォーカスの法則；一口サイズの法則；自分ベクトルの法則　ほか）
食材や料理ごとに食べ方の大原則がある（飲み物編；ごはん編；麺類編；パン編　ほか）
コース料理は２時間シナリオで考えると余裕をもって振る舞える（フランス料理編；会席料理編；懐石料理編；中国料理編）

[日販商品データベースより]

パスタ、焼き魚、丼、高級フレンチなど、どんな料理も美しく食べるにはある法則があった。７つの基本と４８の実例で、あなたの食べ方が劇的に変わる。一生役立つ、ちゃんと身に付く食べ方本。