- こわくない有機化合物超入門
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口紅からダイオキシンまで身近なものから理解する
知りたい！サイエンス
- 価格
- 1,738円（本体1,580円＋税）
- 発行年月
- 2014年05月
- 判型
- Ｂ６
- ISBN
- 9784774164182
内容情報
[BOOKデータベースより]
[BOOKデータベースより]
ガムや口紅、薬、衣類、住宅建材などには、いずれも有機化合物が関係しています。有機化学を学ぶと、生命活動のしくみや身近な物質の本来の姿がわかります。有機化合物はそれぞれ個性的な「顔」を持っています。本書ではこの多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説します。苦手な方には、有機化学を味方にする方法も伝授いたします。
序章 有機化合物との出会い
第１章 食べ物に関係する有機化合物
第２章 日常生活でつきあっている有機化合物
第３章 医療や健康に関係する有機化合物
第４章 衣料に関係する有機化合物
第５章 住宅および環境に関係する有機化合物
有機化合物はそれぞれ、個性的な「顔」を持っている。本書では、この多種多様な「顔」を紹介し、やさしく解説。有機化学を味方にする方法も伝授する。生活にとても密着している有機化学の知識を学ぶ入門書。
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私たちの身近にある香り、色、石けん、衣類、薬、栄養素、住宅建材、エネルギー、毒などは、すべて有機化合物です。生活にとても密着している有機化学の知識を学ぶことは、私たちの生命活動のしくみや身の回りの化合物の本来の姿を知ることができます。でも、あの化学式がわからない、と思うかもしれません。本書のお勧めするルールを知れば、簡単に理解できるようになります。有機化学を理解するには、基本の「形」（化合物の顔）を見て、次にその顔を変化させてみることです。これがわかると、あとは基本形との組み合わせにすぎないことがわかります。本書では出来るだけ化合物の「顔」を紹介してわかりやすく解説しています。有機化学は難しいものではなく、苦手意識をクリアすれば、とても理解しやすくなります。文系の読者なら、まずは化学式をとばして読んでみてください。説明を読むだけでも身の回りのものを科学の視点でとらえることができます。