草地農業の多面的機能とアニマルウェルフェア

筑波書房
矢部光保　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2014年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784811904375

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１部　草地農業の多面的機能と支援政策（多面的機能の定義、政策措置及び経済評価；我が国における草地生態系の特徴と牧畜の多面的機能；ＥＵにおける草地農業のもつ多面的機能の特徴と支援政策；ＥＵにおける入会放牧地の多面的機能の特徴と地域的支援の取組；ＥＵにおける農業環境支払制度と草地農業のもつ多面的機能の保全）
第２部　アニマルウェルフェアと市民的価値（放牧を加味したアニマルウェルフェア畜産の実現；動物とのふれあいによる癒しの創出―ふれあいファームにおけるアニマルウェルフェアの実践；国内草資源を利用した新たな和牛肉生産と消費選好分析―Ｑ　Ｂｅｅｆの挑戦；ペットの癒し効果による人間の厚生水準の向上―ドッグランに関する需要分析）

[日販商品データベースより]

草地農業システムのもつ多面的機能の特質を我が国とＥＵで論じ、さらに「アニマルウェルフェア」についても議論を展開する。「草地農業の多面的機能と支援政策」「アニマルウェルフェアと市民的価値」の２部で構成。