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[日販商品データベースより]
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身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、チーズを紹介。牛からしぼった牛乳から、チーズができるまでの変化を大画面の写真と楽しい言葉でつづる写真絵本。
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のマークが目印です。
最近燻製チーズ作りにはまっていますが、その元となるチーズができるまでの工程がわかりやすく説明されている本でした。
手作りの様子が載っているので、機械化されているものとは工程が異なるのかもしれませんが、結構手間ひまがかかっていて、読みながら「へぇ?」と思うことがたくさんありました。
いろんなものを手作りしてみたい私ですが、チーズ作りはなかなか難しそうだなぁと感じました。（ちびっこおばちゃまさん 40代・京都府 男の子4歳）
【情報提供・絵本ナビ】