本・コミック: 減塩たれとソースの早引き便利帳/川上文代森由香子:オンライン書店Honya Club com

トップページ > 本・コミック > 実用 > 料理・食生活 > 料理・クッキング

在庫状況：在庫あり（1～2日で出荷）

減塩たれとソースの早引き便利帳

価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
発行年月: 2014年02月
判型: Ｂ６
ISBN: 9784413064361

健康のため、減塩を心がける人が増えている。実際、塩分の摂り過ぎは、高血圧や動脈硬化、胃がんのリスクが高くなる。減塩で最も大切なポイントのひとつが、調味料の使い過ぎをやめて、濃い味つけを避けること。ただ、単に薄味にしただけでは、どうしても物足りない味になってしまう。本書のたれとソースは、すべて塩分量１?以下に抑えてある。しかも、だしや食材のうま味、香味野菜の風味や香辛料の刺激などで、薄味でも物足りなくない、満足感のある料理が作れるように工夫されている。減塩のたれとソースを250種類超も紹介。健康とおいしさを両立した、一生使える必携の一冊である。

内容情報
[BOOKデータベースより]

減塩万能だれ・万能ソース
減塩和食のたれ
減塩洋食のソース
減塩中華料理のたれ
減塩アジア料理のたれ
減塩ドレッシング・ディップ

[日販商品データベースより]

塩分控えめの料理は、味がぼやけてなんだか物足りない。そんな悩みを解決する、減塩のたれとソース２７６種類を紹介。塩分控えめでも、物足りなくない、満足感のある料理が作れるようになる１冊。

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。