内容情報
[BOOKデータベースより]
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いつもおなじみの野菜類・海藻・乾物・豆類で作れる１０５品。常備おかずですぐに作れる献立、お弁当、おつまみも！
実野菜類（トマトのオイル漬け；トマトとなすの煮もの ほか）
葉野菜類＆茎野菜類など（アスパラガスのしらす煮；小松菜そぼろ ほか）
いも類＆根菜類（いんげんカレーポテト；ポテトサラダ ほか）
きのこ類（きのこの酒煮；きのこのマリネサラダ ほか）
海藻＆乾物類（わかめとみつばのしょうが炒め；切り昆布とさつま揚げの煮もの ほか）
たくさん食べたいけれど、手間がかかる野菜料理。時間がある時にまとめ作りしておけば、毎日の食事の支度がぐっと楽になる、野菜たっぷりの常備おかずを紹介。毎日の食卓はもちろん、弁当やおつまみにも役立つ１冊。
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毎日たくさん食べたいけれど、意外と手間がかかるのが野菜料理。時間があるときにまとめ作りできる野菜の常備菜を紹介する。 たくさん食べたいけれど、意外と手間がかかるのが野菜料理。時間があるときにまとめ作りして冷蔵庫で保存しておけば、毎日の食事の支度がぐ〜んと楽になる野菜の常備おかずを紹介。そのまま食べてもよし。お弁当にもぴったりと、本当に便利なものばかりだ。