内容情報
[BOOKデータベースより]
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蒸し焼き（にんじんの温サラダ；アスパラガスの蒸し焼き ほか）
蒸し煮（骨つき鶏肉と根菜の赤ワイン煮込み；塩たらとじゃがいものコロッケ風グラタン ほか）
蒸し炒め（わかめの蒸し炒め；あさりとかぶの蒸し炒め ほか）
ごはんもの（ごはん（白米）；おかゆ ほか）
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プロのシェフが愛用するストウブの鍋で、ふだんの料理もぐんと美味しさがＵＰする。毎日の食卓にぴったりの和洋のレシピを紹介。