ストウブだからおいしい野菜のレシピ

池田書店
ワタナベマキ　

• 価格: 1,375円（本体1,250円＋税）
• 発行年月: 2013年09月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784262129945

内容情報

[BOOKデータベースより]

２色のアスパラガスのアンチョビ炒め
枝豆の辛みしょうゆ漬け
オクラと干しえびの香味蒸し
かぶの塩煮
かぼちゃとクレソンのサラダ
かぼちゃのそぼろカレー煮
カリフラワーとペコロスのバター焼き
きのこ（マッシュルーム）のオイル蒸し
きのこ（えのきたけ）とちりめんじゃこのさっと煮
きのこ（いろいろきのこ）と春雨のスープ〔ほか〕

[日販商品データベースより]

何倍にも野菜をおいしくさせるストウブ。本書では、野菜のシンプルな食べ方と、いつもと少しだけ違う食べ方を多数紹介し、新たな野菜のおいしさを提案する。日々の野菜料理のレパートリーが増える１冊。