超かんたん！食べるフィッシング

釣果を味わってこそ、つりは完結される！

つちや書店
上田歩　

• 価格: 1,518円（本体1,380円＋税）
• 発行年月: 2013年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784806913221

内容情報

[BOOKデータベースより]

釣果を味わってこそ、つりは完結される！いっぱい釣ったあとは、カンタン調理でおいしく楽しくサカナ料理を満喫しよう。初心者でもすぐ作れる。７０種類以上のレシピ収録。サカナの持ち帰り方からサカナのおろし方、早ワザ、本格料理まで図解でやさしく解説。

１　さあ、はじめよう！つり魚料理（つり魚料理宣言…「つった新鮮な魚を料理し、おいしくいただきます」；つり初心者だからといって、つり魚料理にチャレンジしないのはもったいない　ほか）
２　初級編―まずは、青背の魚のレシピからはじめよう（「アジ」を食べよう！；「イワシ」を食べよう！　ほか）
３　中級編―缶詰類＆海産物を使ったレシピ（カレーフレーク缶；トマトソース缶＆トマト水煮缶　ほか）
４　上級編―大物をつり上げたときの料理（「マダイ」を食べよう！「ブリ」を食べよう！　ほか）
５　つったその場で食べたい料理（つった魚をＢＢＱで食べよう；アジのなめろう　ほか）

[日販商品データベースより]

いっぱい釣った後は、カンタン調理でおいしく楽しくサカナ料理を満喫しよう。サカナの持ち帰り方から、サカナのおろし方、早ワザ・本格料理まで、図解でやさしく解説。おさかなレシピ満載の１冊。