地域自給のネットワーク

有機農業選書　５

コモンズ
井口隆史　桝潟俊子　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2013年08月
• 判型: Ｂ６
• ISBN: 9784861871061

内容情報

[BOOKデータベースより]

地域資源を活かした農山村の取り組み、歴史と風土に根ざした自給農や地産地消、有機農業をめざす自治体政策…持続可能な自立した社会を創る。

改めて地域自給を考える
第１部　中山間地の地域自給の実践と成果（木次乳業を拠点とする流域自給圏の形成；地域資源を活かした山村農業；資源循環型の地域づくり）
第２部　自治体と有機農業（自給をベースとした有機農業―島根県吉賀町；島根県の有機農業推進施策）
第３部　地域に広がる生産者と消費者の新たな関係（生産者と消費者による学習・交流組織の形成と展開―しまね合鴨水稲会；大学開放事業から生まれた生産者と消費者の連携）
これからの地域自給のあり方
資料　自給的農業としての有機農業―日本有機農業学会２０１１年度公開フォーラムｉｎ雲南

[日販商品データベースより]

ＴＰＰにも負けない「強い農業」とは地産地消と有機農業だ。身近な資源を活かし、自給をベースにした循環型の地域づくりが明日を拓く。中山間地の地域自給の実践と成果、自治体と有機農業などについて述べる。