自宅で手軽に♪燻製生活のススメ

メディアファクトリー
山本あり　黒田民子　

• 価格: 1,045円（本体950円＋税）
• 発行年月: 2013年08月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784840152693

内容情報

[BOOKデータベースより]

「自宅スモーク」のここがスゴイ！中華鍋と茶葉でできる、食材をあみに乗せるだけ、古い茶葉でもＯＫ、冷蔵庫の残り物も燻製にできる。楽しい、美味しい、お酒に合うスモーク生活を始めよう！！

第１話　燻製生活はじめました
第２話　三種の神器に挑戦！
第３話　あれもこれも燻してみよう
第４話　いろんな茶葉と味付き燻製にトライ
第５話　酒飲み女子の持ち寄りスモークパーティー
第６話　燻製した食材でアレンジ対決！
第７話　憧れのブロックベーコン☆大物にチャレンジ

[日販商品データベースより]

冷蔵庫の残り物も燻製に。中華鍋とお茶っぱだけで、あっという間に自宅で燻製ができる。最短５分でとびっきりおいしい燻製が作れる。楽しくってお酒に合う、自家製燻製の実体験ノウハウコミックエッセイ。