- 自宅で手軽に♪燻製生活のススメ
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- 価格
- 1,045円(本体950円+税)
- 発行年月
- 2013年08月
- 判型
- A5
- ISBN
- 9784840152693
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【2003年09月発売】
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【2003年09月発売】
[BOOKデータベースより]
「自宅スモーク」のここがスゴイ!中華鍋と茶葉でできる、食材をあみに乗せるだけ、古い茶葉でもOK、冷蔵庫の残り物も燻製にできる。楽しい、美味しい、お酒に合うスモーク生活を始めよう!!
第1話 燻製生活はじめました
[日販商品データベースより]第2話 三種の神器に挑戦!
第3話 あれもこれも燻してみよう
第4話 いろんな茶葉と味付き燻製にトライ
第5話 酒飲み女子の持ち寄りスモークパーティー
第6話 燻製した食材でアレンジ対決!
第7話 憧れのブロックベーコン☆大物にチャレンジ
冷蔵庫の残り物も燻製に。中華鍋とお茶っぱだけで、あっという間に自宅で燻製ができる。最短5分でとびっきりおいしい燻製が作れる。楽しくってお酒に合う、自家製燻製の実体験ノウハウコミックエッセイ。