日本酒で愉しむ信州の二十四節気

季節の日本酒と、酒肴百撰。

信濃毎日新聞社
横山タカ子　宮坂直孝　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2013年04月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784784072071

内容情報

[BOOKデータベースより]

春の足音とともに新酒をたしなみ暑さを越えたら、ひやおろし祝いごとには樽香の酒を。季節のおつまみと日本酒をそろえたらいろどりに庭の草花を摘みちょっと楊枝にと小枝を手折り季節のしつらえを調える。そしていただく、信州の滋味、地酒。自然によりそい、季節と暮らすこれぞ、信州主義。日本酒に合うおつまみレシピ１００選。

春（立春；雨水　ほか）
夏（立夏；小満　ほか）
秋（立秋；処暑　ほか）
冬（立冬；小雪　ほか）

[日販商品データベースより]

人気の料理研究家と真澄の酒蔵・宮坂醸造社長のコラボによる、日本酒に合う季節のおつまみレシピ集。季節にあった日本酒の種類、飲み方を提案、酒の肴の作り方を紹介。信州の二十四節気を紹介する本にもなっている。