内容情報
[BOOKデータベースより]
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実践者急増中！自然農の基本がわかる入門書・決定版。草ぼうぼうの畑で、立派なハクサイを収穫！作業の基本から、人気野菜、米・麦の育て方まで親切丁寧に解説。
第１章 自然農の基本（自然農の基本、栽培計画；畑の開墾と畝立て、道具選び；作物選びのポイント、適地・適期栽培、連作障害 ほか）
第２章 自然農でしっかり収穫！（ナス；キュウリ；カボチャ ほか）
第３章 自然農のお米づくりと麦づくり（田んぼでお米と麦をつくる；稲の苗代をつくる；麦刈り、脱穀と調整 ほか）
「自然農＝自然を味方にする野菜づくり」は、手間いらずで実り豊か。実践者急増中、自然農の基本がわかる入門書・決定版。作業の基本から、人気野菜、米・麦の育て方まで親切丁寧に解説する。
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自然農とは「自然を味方にする野菜づくりの方法」。いま菜園愛好者の間で、実践者が急増しています。「耕さず、肥料・農薬を用いず、草や虫を敵としない」をモットーとするため、草取りから解放される、水やり不要、機械いらず、女性も楽々、低コスト、環境に優しい、病虫害・連作障害が起きにくい、など多くのメリットがあります。本書は、自然農の第一人者・川口由一さん直伝の入門書・決定版です。