食と農の「崩壊」からの脱出

食料・農業・農村政策を「マーケット・イン型、地域分散・ネットワーク型、納税者負担型」へ転換せよ

農林統計協会
武本俊彦　

• 価格: 3,520円（本体3,200円＋税）
• 発行年月: 2013年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784541039040

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本農業に「絶望」してはならない。「もうからない」農業から脱却する。３つの座標軸による食と農の新しい方策とは。農業交渉、ＢＳＥ問題など政策立案に携わった筆者による「将来の農業」のための提言集。

第１章　なぜ食料自給率は劇的に低下したのか
第２章　農業の衰退から反転することはできるのか
第３章　日本は国際化の中で農業・農村をどのように保護していくべきか
第４章　米の管理制度転換のゆくえ
第５章　優良農地はどうやって確保すべきか
第６章　食品の安全性向上と消費者の信頼確保の方策
第７章　食と農の危機的状況を乗り越えるために