和菓子

河出書房新社
中村肇（デザイナー）　ルース・マクリーリ　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2013年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784309273853

内容情報

[BOOKデータベースより]

雪解け、蕾のほころび、鳥の声、萌える緑、そよ吹く風、川のせせらぎ、夕立、豊かな実り、冴える月、色づく木立、そして折々の祭事…京菓子が描く、美しい日本の歳時記。

和菓子
京菓子
上菓子
和菓子の歴史
唐菓子
茶席のお菓子
南蛮菓子
江戸時代から現代へ
新春
春
夏
秋
冬

[日販商品データベースより]

和菓子には色彩や造形、名付けなど隅々まで美への思いが凝縮されている。２００種以上の美しい京都の和菓子と、それに繋がる四季折々の花、風景、行事を写真で綴る和菓子歳時記。