「においオブジェクト」を学ぶ

神経生物学から行動科学が示すにおいの知覚
Ｌｅａｒｎｉｎｇ　ｔｏ　ｓｍｅｌｌ．

フレグランスジャーナル社
ドナルド・Ａ．ウィルソン　リチャード・Ｊ．スティーブンソン　鈴木まや　柾木隆寿　

• 価格: 3,850円（本体3,500円＋税）
• 発行年月: 2012年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784894792289

内容情報

[BOOKデータベースより]

私たちはいったい何を“におって”いるのか？におい研究の新たな視点。心理学者と神経生物学者がタッグを組み、「におい」が経験によって変化する仕組みを、行動レベルから神経レベル、そしてヒトから大腸菌にわたって行われた膨大な実験成果によって解き明かしていく。

第１章　動物とヒトでの嗅覚系の機能
第２章　嗅覚理論の歴史と比較
第３章　受容機構
第４章　刺激の強度と知覚的な質の関係
第５章　ヒト以外の動物におけるにおいの弁別
第６章　ヒトにおけるにおいの質の弁別
第７章　においの記憶
第８章　インプリケーション：本書の意義