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[日販商品データベースより]
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長野県佐久市。浅間山をのぞむ山の中腹にある、臼田弌彦氏の果樹園。この果樹園の特徴のひとつは、リンゴのオーナー制があること。「土をつくる」「農薬をへらすくふう」など、その仕事と暮らしを紹介。
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リンゴって、一つの木にこんなになるんだ。という驚きから始まりました。なるべく農薬を使わずに土を工夫にしながら、木を愛して食べる人たちを愛している。そんな果樹農家の臼田さんの家族、生活が見えることで、スーパーに並ぶリンゴのここまでの生き方みたいのがうっすら見えるようになりました。こうやって食べ物のバックが見えて初めて、「もったいない」「いただきます」につながると思いました。（みっとーさん 30代・大阪府 男の子8歳、女の子7歳）
【情報提供・絵本ナビ】