そうだ！パスタにすればいいんだ！

講談社のお料理ｂｏｏｋ　

講談社
坂田阿希子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2012年11月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784062995795

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜や食材が余ったら…メニューに迷ったら…使い切れない野菜に困ったら…パスタの出番です。パスタこそ毎日ごはんの救世主！傑作おうちパスタ５１品。

野菜たっぷりうまみはしっかり絶品「おうちパスタ」の５つのルール
第１章　野菜をたっぷり食べたい時、食べきりたい野菜がある時（大根葉、またはかぶの葉；青ねぎ　ほか）
第２章　どう食べていいかわからない、旬素材に出合った時（ふきのとう；竹の子　ほか）
第３章　家にあるもので、食べてしまいたい日（真夜中のトマトソース；トマト缶となす　ほか）
第４章　ひと手間かけても作りたい、必ず喜ばれる至極のスペシャルパスタ（だれもが懐かしがるスパゲティナポリタン；オーブンに入れっぱなしのミートソース　ほか）

[日販商品データベースより]

食べきりたい野菜がある時、家にあるものだけで済ませたい時、どう使っていいのか分からない旬の野菜に出合った時、パパッと済ませたい時、突然人が来た時、人を喜ばせたい時……パスタは、日常のどんなニーズにも応えてくれて、大助かり、かつ大満足のメニューなのです。これさえ覚えれば、お家パスタが絶品になる５つのルールも紹介します。これ１冊で、一生困らない、本当に使えるパスタ本です。


早く食べきりたい野菜がある時、冷蔵庫に野菜が１種類しかない時、家にあるものだけで済ませたい時、どう使っていいのか分からない旬の野菜に出合った時、野菜をたっぷり食べたい時、パパッと済ませたい時、突然人が来た時……には、パスタにすればいいんだ！！　人を喜ばせたい時だって、パスタにすればいいんだ！！　パスタは、日常のどんなニーズにも応えてくれて、大助かり、かつ大満足のメニューなのです。
しかも、坂田さんのパスタは、うまみがしっかりあって男性も満足する上、野菜がたくさん食べられてヘルシー！　これって、家族みんなが喜ぶ、お家パスタの理想形でもあります。
しかも、湯に対しての塩の量や、ゆで方のポイントといったワンポイントだけではない、お家パスタをおいしくする５つのルールを紹介します。これさえ覚えれば、お家パスタが絶品に！　これ１冊で、一生困らない、本当に使えるパスタ本です。