ひとりでできちゃった！クッキング

包丁や火を使わない

ジアース教育新社
竹中迪子　中里まっち　逵直美　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2012年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784863712027

内容情報

[BOOKデータベースより]

包丁や火を使わない「ユニバーサルデザイン」の視点で作る料理。

１　安全な料理のために（調理を始める前に；電子レンジの使いかた；ホットプレート・炊飯器の使いかた　ほか）
２　レシピ（ごはん；おにぎり；混ぜごはん　ほか）
３　知っておくと役に立つこと（食材の保存の話；体を元気にする栄養の話）

[日販商品データベースより]

障害のある人たちの自立を助ける料理本。ホットプレートやピーラーなどを駆使し、「ひとりでできた」という実感を得られる４２のレシピを掲載。料理の過程を写真で紹介し、視覚から理解しやすいように工夫された本。