洗面器でヤギごはん

世界９万５０００ｋｍ自転車ひとり旅３
幻冬舎文庫　いー３０ー３

幻冬舎
石田ゆうすけ　

• 価格: 713円（本体648円＋税）
• 発行年月: 2012年07月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784344418868

内容情報

[BOOKデータベースより]

世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった２０話を大幅加筆した文庫改訂版。

第１章　北米編―極寒のオレンジ（極彩色ケーキ―アラスカ；ジビエハンバーグ―アラスカ；ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ；氷のないコーラ―アメリカ；マイナス二十度のオレンジ―アメリカ　ほか）
第２章　南米編―最果てのごちそう（バナナの森のなかで―エクアドル；夜行バスの弁当―ペルー；ペンション西海の日本食―ペルー；野菜スープとアンデスの食堂―ペルー；スープパスタ―ペルー　ほか）
第３章　ヨーロッパ編―グルメ国の真実（祝いのメニュー―デンマーク；サバナンパ―ノルウェー；森のブルーベリー―フィンランド；スイーツメシ―ポーランド；テレザのグヤーシュ―ハンガリー　ほか）
第４章　アフリカ編―ヤギの香り（サハラに住む人々の食べもの―西サハラ；サハラ砂漠のピザ―モーリタニア；乳と茶―モーリタニア；リソース―セネガル；ヤギと水―ギニア　ほか）
第５章　アジア編―郷愁の味（家庭のフルコース―イタリア；ナポリのピッツァ―イタリア；ヨーグルトの国―ブルガリア；ドルマ―トルコ；ヤギ乳ヨーグルト―シリア　ほか）