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価格：2,420円（本体2,200円＋税）
【2017年12月発売】
価格：524円（本体476円＋税）
【1998年11月発売】
価格：1,430円（本体1,300円＋税）
【2003年06月発売】
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[日販商品データベースより]
カフェ・バッハ、皇琲亭などの名店から、ＨＡＲＭＯＮＹ、御多福珈琲などの人気店まで、ドリップコーヒーの最新技術を網羅したムック。各店の抽出技術をプロセス写真で紹介。抽出器具別さくいん付き。