- 酒の伝説
-
- 価格
- 2,090円（本体1,900円＋税）
- 発行年月
- 2012年05月
- 判型
- Ａ５
- ISBN
- 9784775306970
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[BOOKデータベースより]
１章 酒概論
[日販商品データベースより]２章 伝説の古代酒
３章 さけ
４章 ワイン
５章 ビール
６章 スピリッツ
７章 リキュール
８章 カクテル
９章 中国と朝鮮半島の酒
主に古代世界や神話伝承、宗教儀式、あるいは、物語、歴史上の事件などの中で、酒がどのようにして飲まれ、どのような味わいとドラマをもたらしたかに注目。世界各地の酒にまつわる逸話や伝説を集めて紹介する。