日本野菜ソムリエ協会の人たちが本当に食べている美人食

祥伝社
日本野菜ソムリエ協会　

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2012年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784396430498

内容情報

[BOOKデータベースより]

野菜ソムリエを育成する「日本野菜ソムリエ協会」。そのスタッフがオススメする野菜定食本ができました。モリモリ食べて美しく。野菜本来の美味しさがわかる食べて納得、ボリューム満点の計８４品。毎日の献立に役立つ野菜のマメ知識に加えて、気になる効能別にレシピを紹介していきます。

目的１　美肌（秋刀魚の生姜南蛮漬け定食；鶏肉のカラフルチャプチェ定食　ほか）
目的２　ダイエット（鮭のグリル　ラビゴットソース風定食；なすと豚肉のミルフィーユカツ定食　ほか）
目的３　丈夫になる（いんげんたっぷりポークロール定食；野菜と海老のとろり煮定食　ほか）
目的４　アンチエイジング（パプリカと手羽先のラタトゥユ定食；枝豆イワシバーグ定食　ほか）
目的５　スタミナ（エリンギ麻婆定食；ニラとうなぎのスクランブルエッグ定食　ほか）

[日販商品データベースより]

日本野菜ソムリエ協会のスタッフがオススメする野菜定食本。野菜本来の美味しさがわかる食べて納得、ボリューム満点の計８４品を掲載。毎日の献立に役立つ野菜の豆知識に加えて、気になる効能別にレシピを紹介する。