コンパクト公衆栄養学 第２版

朝倉書店
梶本雅俊　川野因　近藤雅雄　石原淳子　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784254610529

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　公衆栄養の概念
２　健康・栄養問題の現状と課題
３　栄養政策
４　栄養疫学
５　公衆栄養マネジメント
６　公衆栄養プログラムの展開

[日販商品データベースより]

公衆栄養学の幅広い内容をコンパクトにまとめ、限られた時間の中で効率よく学べるように編集。管理栄養士国家試験受験者を対象に、国試ガイドラインに準拠して要点を平易に解説したテキスト。