重要お取り扱い商材の変更について

本屋大賞
メディア化情報

本屋大賞

メディア化情報

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、洋書など在庫も充実

在庫状況:出版社よりお取り寄せ(通常3日〜20日で出荷)
サトイモ

栽培から貯蔵、種芋生産まで
新特産シリーズ 

農山漁村文化協会
松本美枝子(農学) 

価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2012年03月
判型
B6
ISBN
9784540101342

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

日常食、行事食に欠かせない伝統野菜サトイモの安定栽培技術、貯蔵、種芋生産、手づくり加工・料理までを1冊に。

第1章 サトイモの魅力
第2章 多様なサトイモの品種
第3章 作物としての特徴と栽培のポイント
第4章 作型の特徴と品種の選択
第5章 栽培技術の実際
第6章 生理障害と病害虫
第7章 サトイモの利用と加工、料理

[日販商品データベースより]

日本で初めてのサトイモの本格的な栽培技術書。種子で増えるのではなく、親の体の一部を種芋として再生産に利用されるという作物としての独特の特性と活用法を詳説。多彩な系統・品種の特性と基本の普通露地栽培、早出しで高値販売ができるマルチ栽培・トンネル栽培、省力化とコスト削減ができるマルチ無培土栽培や分割育苗法、高級サトイモエビイモと芽芋(葉柄部分を軟白したもの)栽培まで。変異が起きやすい系統・品種の維持や持続的な生産に欠かせない種芋の維持・増殖法、腐らさないで出荷できる各地域の条件にあった貯蔵法も充実。
第1章 サトイモの魅力
第2章 多様なサトイモの品種
第3章 作物としての特徴と栽培のポイント
第4章 作型の特徴と品種の選択
第5章 栽培技術の実際
第6章 生理障害と病害虫
第7章 サトイモの利用と加工、調理

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

栽培学

栽培学

森田茂紀  大門弘幸  阿部淳(農学博士) 

価格:4,950円(本体4,500円+税)

【2006年02月発売】

作物栽培の基礎 新版

作物栽培の基礎 新版

堀江武(作物学)  鳥越洋一 

価格:2,090円(本体1,900円+税)

【2004年03月発売】

知識ゼロからのコンテナ野菜栽培

知識ゼロからのコンテナ野菜栽培

吉田健一(園芸) 

価格:1,430円(本体1,300円+税)

【2022年04月発売】

現代農学概論

現代農学概論

東京農業大学「現代農学概論」編集委員会 

価格:3,960円(本体3,600円+税)

【2018年04月発売】

山菜・野草の食いしん坊図鑑

山菜・野草の食いしん坊図鑑

松本則行 

価格:1,870円(本体1,700円+税)

【2014年04月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りだくさん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント