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[BOOKデータベースより]
1 食料生産と栽培学
[日販商品データベースより]2 作物の起源と農耕文化
3 作物の遺伝的改良
4 耕地生態系と環境条件
5 作物栽培と栽培管理
6 収量形成と生育診断
7 栽培様式と作付様式
8 世界の農業システム
9 環境問題と作物栽培
10 低投入持続的農業・環境保全型農業
11 今後の栽培研究
人口増加が続く中で食糧問題や環境問題は地球規模で深刻度を増してきている。そのため問題解決型学問である農学,中でも総合科学としての栽培学に期待されるところが大きくなっている。本書は栽培学の全てを詳述した学部学生向教科書。