調理クイズ

脳に栄養めざせ！食育クイズマスター　

金の星社
ワン・ステップ　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784323067728

内容情報

[BOOKデータベースより]

クイズを楽しみながら、食べ物や料理の知識、食事のマナーが身につく。

１　初級編（どの鍋を使う？；熱あつ！ふっとうクイズ；水からゆでる？お湯でゆでる？　ほか）
２　中級編（ご飯をおいしく炊こう！；包丁のどこを使う？；まちがった調理法は、どれ？　ほか）
３　上級編（みそ汁をつくろう！；揚げ油の温度の見わけかた；弁当をつめよう！　ほか）

[日販商品データベースより]

クイズを楽しむうちに、食べ物や料理の知識、食事のマナーがどんどん身につくシリーズ。本書では、どの鍋を使うか、まぎらわしい調理法、魚のおろしかたなど、調理に関するバラエティに富んだクイズを出題。