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土井善晴のレシピ100

料理がわかれば楽しくなる、おいしくなる

学研パブリッシング 学研プラス
土井善晴 

価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2012年03月
判型
A4
ISBN
9784054052321

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内容情報
[BOOKデータベースより]

土井先生に教えてほしい、おいしい決定版レシピを100品掲載。

1 土井先生に教えてほしい10品(鶏のから揚げ―2種の味つけで;ハンバーグ ほか)
2 素材で選ぶレシピ(肉のおかず;魚のおかず ほか)
3 今日のごはん・めん・パスタ(親子丼;かぼちゃのカレー ほか)
4 今日の汁・スープ(野菜スープ;具だくさんのみそ汁 ほか)
5 今日のおやつ(大学いも;フレンチトースト ほか)

[日販商品データベースより]

テレビ朝日系「おかずのクッキング」でもおなじみ、家庭料理研究家・土井善晴が厳選した現代の家庭料理100品。著者ならではの理論で、絶対においしく作れる、ムダを省いた作りやすいレシピ集。

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