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価格：792円（本体720円＋税）
【2023年06月発売】
価格：3,850円（本体3,500円＋税）
【2012年02月発売】
価格：1,760円（本体1,600円＋税）
【2021年06月発売】
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[BOOKデータベースより]
第１編 多様なセルラーゼ・ヘミセルラーゼ
第２編 関連酵素
第３編 セルラーゼの構造・機能
第４編 ヘミセルラーゼの構造・機能
第５編 セルラーゼの高機能化
第６編 セルラーゼ・ヘミセルラーゼの大量生産
第７編 バイオマス利用分野への展開
第８編 修飾酵素としての応用展開