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[日販商品データベースより]
日本一大忙しな出張料理人が、韓国、食への思いを込めたレシピエッセイ。純豆腐チゲから伝統の菓子まで、選りすぐりの韓国料理レシピ１９選。著者が韓国で目の当たりにした、京東市場の活気あふれる光景なども紹介。