食料問題にたちむかう

世界と日本の食料問題　

文研出版
山崎亮一　

• 価格: 2,750円（本体2,500円＋税）
• 発行年月: 2012年02月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784580821514

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　新しい食料生産（品種改良；遺伝子組みかえ；クローン技術；野菜工場と水耕栽培；つくり育てる漁業）
２　新しい農地と豊かな漁場づくり（砂漠を農地に；草原の草を守る；海のゆりかご；開発途上国にあらたな農地を）
３　国際的な取り組み（食料を公平に分けるには；水産資源を守る；食料支援；自然災害から農地を守ろう；食料にかかわる国際組織；人口問題にかかわる国際組織）
資料編　資料でみる日本と世界の食料事情

[日販商品データベースより]

世界規模で大きな問題になっている食料危機。何が問題になっているのかをわかりやすく解き明かすシリーズ。本書は、食料問題に人類はどう立ち向かっていくのか、どうしたら問題解決の糸口をつかめるのかを考える。