おいしいジャムのつくりかた

セレクトｂｏｏｋｓ　

主婦の友社
飯田順子　

• 価格: 1,408円（本体1,280円＋税）
• 発行年月: 2012年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784072785119

内容情報

[BOOKデータベースより]

ひとつのフルーツでバリエいろいろ。ジャムアレンジスイーツとシロップやコンポート、ピールのつくりかたも。

１　いつものフルーツのおいしいジャム（基本のいちごジャム；いちごバニラジャム　ほか）
２　いろいろフルーツのすてきなジャム（いちじくジャム；ぶどうジャム　ほか）
３　変わり素材のペースト＆スプレッド（ミルクジャム；ミルク抹茶ジャム　ほか）
フルーツを使った定番レシピ（フルーツゼリー（グレープフルーツゼリー／ぶどうゼリー）；フルーツソース（マンゴーソース／ブルーベリーソース）　ほか）

[日販商品データベースより]

ジャムがあれば、おしゃれスイーツもあっという間にでき上がり。いつものフルーツのおいしいジャムから、いろいろフルーツのすてきなジャム、変わり素材のペースト＆スプレッドまで、様々なジャムの作り方を紹介。