マグロはおもしろい

美味のひみつ、生き様のなぞ
講談社文庫　き６１ー１

講談社
北川貴士　

• 価格: 692円（本体629円＋税）
• 発行年月: 2012年02月
• 判型: 文庫
• ISBN: 9784062772020

内容情報

[BOOKデータベースより]

クロマグロ、キハダにメバチ。まだまだあります、マグロは全８種。日本人によく似た生真面目な性格、熱い血潮、母性愛。切り身としてしか知らなかった謎多き魚の、ほれぼれする生き様まで網羅した本邦初のマグロ学術エッセイ。巻末に著者とさかなクンによるマグロをめぐる爆笑対談つき。

第１章　クロマグロは日本人
第２章　クロマグロ放浪記
第３章　マグロは縦にも泳ぐ
第４章　熱い血潮のマグロたち
第５章　母マグロになるのは命がけ
第６章　クロマグロ養殖はバラ色か？