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[日販商品データベースより]
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隠し味は、お菓子がモノ語る“北海道の歴史”。「お菓子博士」の著者が、全道各地から選んだ、明治・大正・昭和の懐かしいスイーツ５８品を紹介。誕生ドラマから味の秘密まで明かす、一家に１冊のドサンコ本。
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