移動できて使いやすい薪窯づくり指南

創森社
深澤光　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2012年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784883402663

内容情報

[BOOKデータベースより]

いつでもどこでも手軽にピザやパン、オーブン料理をつくりたい…そのために考案した手づくりの各種モバイル式の薪窯の材料、つくり方、楽しみ方をわかりやすく手ほどきします。

プロローグ　誰でもつくれる移動式薪窯の魅力
第１章　移動式薪窯の構造と主な資材・道具
第２章　レンガなどで築く薪窯のつくり方
第３章　ドラム缶を利用する薪窯のつくり方
第４章　カマボコ型薪窯のつくり方・組み立て方
第５章　手づくりの移動式薪窯バリエーション
第６章　手づくり薪窯の移動手段と生かし方
第７章　薪をくべて楽しむ窯クッキング

[日販商品データベースより]

窯焼きピザやパン、オーブン料理をつくる時、手づくりのモバイル式薪窯が大活躍。移動したり、組み立てたりすることのできるレンガ窯、ドラム缶窯など各種薪窯の材料、つくり方、楽しみ方をわかりやすく紹介。